彼は、ホルマリン漬けの死んだ動物からなる彫刻、大量生産品に見えるが無数にあり数百万ドルで売れるスポット絵画、そして8,601個のダイヤモンドがちりばめられた派手で悪趣味な「For the Love of God」（2007年）といった作品で、美術と良識の限界を押し広げてきました。インスタレーション、彫刻、ドローイング、絵画を通して、ハーストは宗教、死、欲望といったテーマを探求しています。1988年、彼が自身の作品とゴールドスミス・カレッジの仲間たちの作品の画期的な展覧会「Freeze」を企画・キュレーションして以来、彼はロンドンのテート・モダン、ワシントンD.C.のナショナル・ギャラリー・オブ・アート、アムステルダムの国立美術館で主要な展覧会の主題となってきました。2008年、ハーストは論議を呼んだ「Beautiful Inside my Head Forever」というオークションを企画し、作品を直接一般に販売して自身で約2億ドルを稼ぎ出しました。彼の個々の作品はオークションで1,000万ドル以上で売られています。
